Tết chuẩn bị đến gần, việc chuẩn bị những món ăn ngon cho gia đình là vấn đề đặc biệt được nhiều cô nàng nội trợ quan tâm. Một trong những món đỉnh cao, được yêu thích hiện nay phải kể đến đó là món bò kho.
Vị ngậy của tương, mùi thơm lừng của thịt bò đã hấp dẫn không ít gia đình. Nếu bạn chưa biết cách nấu bò kho tại nhà. Thì hãy tham khảo ngay cách nấu đơn giản mà Digitrends Việt Nam chia sẻ nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò kho
Món bò khi chỉ nhắc tới đã làm bao người tấm tắc bởi vị ngậy, béo mềm của từng thớ thịt. Tuy nhiên, không phải ai cũng nấu được món bò kho đỉnh cao.
Sự khác biệt đến từ chính khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để đảm bảo mùi và vị đúng chuẩn, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các gia vị nêm nếm cùng nguyên liệu đầy đủ.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị đó là:
- Thịt bò: Tùy theo sở thích mà phần thịt bò bạn có thể chuẩn bị thịt ở nhiều phần khác nhau. Tuy nhiên, lời khuyên cho các bạn đó là chuẩn bị thịt nạm. Phần thịt có chứa gân để khi thưởng thức sẽ có phần sần sật, giai giòn hấp dẫn.
- Cà rốt: Nếu muốn món bò kho thêm vị ngọt tự nhiên, bạn nên chuẩn bị thêm khoảng 500gr cà rốt cho khoảng 1kg thịt bò. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt sẽ thấm đượm trong từng thớ thịt.
- Dầu điều, gia vị, bột năng, hoa hồi: Bên cạnh những gia vị chính như mắm, muối thì những gia vị thêm nếm này sẽ giúp món bò kho của bạn đượm vị hơn rất nhiều.
Ngoài những nguyên liệu kể trên, bạn còn cần thêm ớt tươi, rau húng quế, ngò gai và đặc biệt chuẩn bị bánh mì để chấm nhé.
Sơ chế nguyên liệu để nấu bò kho tại nhà
Việc sơ chế nguyên liệu cũng quan trọng không kém với việc chuẩn bị. Ở bước này sẽ giúp thịt ngấm gia vị đầy đủ. Cách thực hiện cũng khá đơn giản như sau.
- Thái thịt bò theo miếng, tùy theo miệng ăn của từng nhà.
- Cho gia vị và thịt vào ướp theo công thức 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa gia vị kho cùng chút hạt tiêu, dầu điều, tỏi, gừng, hành băm,…
- Ướp thịt trong khoảng 25 phút để thịt ngấm gia vị đều.
Các bước nấu món bò kho tại nhà đơn giản
Với cách nấu món bò kho tại nhà cũng rất là đơn giản. Các bạn chỉ cần thực hiện làm theo 2 bước cơ bản sau đây. Là chúng ta đã có thể hoàn thành xong món bò kho tại nhà ngon hết vị rồi. Chúng ta cùng bắt đầu ngay sau đây nhé!
Bước 1: Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ bắt tay vào nấu bò kho. Cách nấu khá đơn giản, bạn chỏ tỏi, hành băm phi vàng. Sau đó cho bò đã ướp vào xào cùng cho thịt săn lại.
Bước 2: Tiếp đó cho một lượng nước vừa đủ, xâm xấp thịt để đun sôi. Để thịt chín tới, đủ độ mềm thì bạn nên ninh trong nồi áp suất vừa nhanh và vừa hiệu quả.
Lưu ý: Tuy nhiên, bạn cần chú ý, sau khi đun khoảng 20 phút phải vớt hoa hồi ra.
Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã nhanh chóng sở hữu nồi bò kho ngon tuyệt. Bạn có thể chuẩn bị bánh mì để chấm kèm sẽ cực kỳ hợp.
Tổng kết
Những thông tin này được chia sẻ tại khá nhiều trang website nấu ăn và đặc biệt được chỉ từng bước tại https://chiasekienthuc365.net/. Đây là trang website chuyên cung cấp các thông tin hữu ích. Đưa tới cho người dùng kiến thức toàn diện, đa lĩnh vực. Có thể nói, đây là chuyên trang cung cấp khá nhiều thông tin hữu ích và được nhiều người yêu thích.
Tuy mới ra đời vào đầu năm 2020 nhưng website mang lại lượng thông tin khá lớn. Giúp người tìm kiếm có được thông tin cần thiết, nhanh chóng. Với tiêu chí chất lượng hơn số lương, thời gian vừa qua website đã không ngừng đầu tư chất lượng vào các bài viết, chia sẻ của mình để giúp ích cho đọc giả. Trong quá trình hình thành và phát triển, chiasekienthuc365.net đã và đang không ngừng hoàn thiện hơn, để đem lại thông tin hữu ích cho bạn đọc.
Mong rằng những chia sẻ về cách nấu bò kho tại nhà của Digitrends.com.vn cùng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích với bạn đọc. Truy cập website của chúng tôi để tham khảo thêm nhiều cách làm món ăn hấp dẫn cùng các thông tin hữu ích khác. Chúc các bạn thành công!
